Сорбат калия Е202 – это калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая путем нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта для сохранения свежести и качества пищевых продуктов. Он является безопасной пищевой добавкой Е202.
| Температура плавления | 270°C |
| Содержание сорбата калия %СВ, не более | 98% |
| Тяжелые металлы (расчет по Pb) | не более 10 ppm |
Сорбат калия Е202 соответствует стандартам безопасности пищевых добавок и обладает сертификатами качества. Необходимый элемент для предприятий пищевой промышленности, обеспечивающий безопасность и сохранность продукции.