L-валин 98.5% – одна из важнейших аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма человека и животных. Его уникальные свойства делают его неотъемлемой частью многих биологических процессов и важным компонентом пищевых добавок.
Химическая формула: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.
L-валин активно участвует в обмене веществ и регулирует функции белков, что обеспечивает его важную биологическую роль. Эта аминокислота способствует активации процессов в мышечных тканях, обеспечивает восстановление поврежденных систем организма, а также обладает анаболитическими свойствами.
Кроме того, L-валин участвует в регуляции уровня серотонина, нейромедиатора, который оказывает влияние на работу нервной системы. Также данная аминокислота важна для поддержания оптимального уровня миелина в нервных клетках.
Физико-химические характеристики: | |
Молярная масса | 117,15 г/моль |
Плотность | 1,230 г/см³ |
Плавление | 315 °C |
L-валин широко используется как кормовая добавка в сельском хозяйстве для различных видов скота. Также данная аминокислота находит применение в фармакологии, пищевой промышленности и косметике. Главная цель использования L-валина – это компенсация недостатка или профилактика дефицита данной аминокислоты в организме человека и животных.