Краситель "синий блестящий" (также известный как FD&C Blue No. 1 или E133) представляет собой синтетическое органическое соединение, относящееся к классу триарилметановых красителей. Этот краситель отлично растворяется в воде и глицерине, обладает ярким синим цветом и широко используется в пищевой промышленности.
Регистрационный номер CAS: 3844-45-9. Производство и использование данного красителя регламентировано по ГОСТ 32745-2014, что обеспечивает его соответствие высоким стандартам качества и безопасности.
Краситель "синий блестящий" FCF широко применяется для придания продуктам яркого синего оттенка. Он часто используется в производстве кондитерских изделий, напитков, сливочных и молочных продуктов, десертов и других пищевых продуктов. Благодаря своей высокой растворимости, краситель обеспечивает равномерное и стабильное окрашивание, что делает его незаменимым компонентом в пищевой промышленности.
Таким образом, краситель "синий блестящий" является надежным и безопасным выбором для окрашивания пищевых продуктов, обеспечивая яркий и привлекательный внешний вид и соответствуя всем необходимым стандартам качества и безопасности.