Цитрат натрия 2-водный (Е331)

Цитрат натрия 2-водный (Е331) – это важный компонент современной пищевой химии, известный также как пищевая добавка E331. Этот продукт предоставляет возможность оформления постоянных поставок крупными партиями, что делает его востребованным на рынке.

Белая порошковая смесь, состоящая из кристаллов, имеет характерный вкус лимонной кислоты. Упаковывается в специализированную тару объемом от 25 кг в соответствии со всеми техническими стандартами.

Цитрат натрия 2-водный (Е331) применяется:

Как основная вкусовая добавка в пищевых напитках с кислым вкусом цитрусовых;
В медицине, в виде 4% раствора, для переливания крови;
В ювелирном деле;
В жидкостях для очистки стекол и зеркал;
В производстве пищевых продуктов.

Цитрат натрия 2-водный (Е331) отвечает требованиям безопасности и классифицируется как продукт 3-го класса опасности согласно ГОСТ.