Укажите количество в КГ
Калий сорбат (пищевая добавка E202) представляет собой калиевую соль сорбиновой кислоты, используемую в пищевой промышленности. Этот белый порошок или гранулы являются универсальной добавкой, лишенной запаха и вкуса, легко растворяющейся в воде и не влияющей на вкус продуктов. Продукт обладает высокой термостабильностью, что позволяет его успешно применять в пищевой промышленности.
Химическая формула калия сорбата: C6H7KO2. Это безопасное вещество, растворимое в воде, не содержащее свободной кислоты и щелочей. Калий сорбат используется для подавления активности плесени и дрожжей в продуктах питания, а также для стабилизации вина.
| Элемент | Массовая доля, % |
|---|---|
| Основное вещество (сухое) | > 99 |
| Потери после высушивания | < 1 |
| Свободная кислота и щелочи | < 1 |
| Альдегиды (на формальдегиды) | < 0,1 |
В соответствии с нормативами, максимально допустимая дозировка калия сорбата для человека в продуктах не превышает 0,2% на 100 кг веса. Калий сорбат считается безопасным и разрешенным к применению в пищевой промышленности в различных странах.
Калий сорбат поставляется в мешках и доступен для оптовой покупки. Наша компания предлагает удобные способы оплаты, возможность резервирования товаров, качественную продукцию, а также географию доставки по всей стране. Для более подробной информации и заказа обращайтесь к нашим менеджерам.